健康コラム

ウコンは二日酔いに効く?肝臓に良い効果をもたらしてくれる?

ウコンはショウガ科の植物で、カレーの香辛料のターメリックとして使われています。ウコンの黄色を出しているのは、クルクミンという有効成分です。


クルクミンには、肝臓の機能を高める効果があります。クルクミンを摂取すると、胆汁(肝臓で作られる液)の分泌を活発にさせて、肝細胞を刺激して肝機能を改善させる効果が得られると言われています。
肝臓は体のなかで最も重要な代謝器官ですから、肝臓の働きを活性化させれば、アルコールの分解にも寄与すると考えられます。


つまり、クルクミンが含まれたウコンを摂取すると、二日酔いを抑える効果が期待出来るということです。


お酒を飲むと、肝臓でアルコールが分解されて、老廃物は体外に排泄されます。しかし、体内でアルコールが分解しきれないと、分解途中の物質アセトアルデヒドが残ってしまい、頭痛、吐き気、などの二日酔いの症状が起こります。
ウコンのクルクミンは肝臓の代謝機能を促進して、アルコールの分解効率を上げてくれるので、二日酔い予防に有効です。


二日酔い予防のために飲むタイミングですが、お酒を飲む前でも飲んだ後でも、どちらでも良いです。飲む前にウコンを摂取すれば、アルコールの分解がスムーズになります。


お酒を飲んだ後でも、ウコンを摂取すれば、肝臓の胆汁分泌が促進される、胃の消化機能が高まる、といった効果が得られるので、二日酔いの辛い症状を和らげられる可能性があります。


注意点としては、サプリメントなど高濃度のものから長期間大量摂取してしまうと、消化器官に負担がかかって副作用があらわれる危険性があります。カレーライスを食べてウコンを摂取するというくらいならば、摂りすぎの心配は全くありませんが、サプリメントで摂取するときには摂りすぎに注意が必要です。


また、妊婦、授乳婦、肝臓に病気がある人や過去に病気があった人、も摂取すると健康被害を受ける危険性があるので、使う前に必ず医師に相談しましょう。




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